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Sie haben jederzeit das Recht auf Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger sowie den Zweck der Datenverarbeitung (Art. 15 DSGVO), ebenso ein Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) und Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO). Zudem steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu (Art. 77 DSGVO).
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Wenn Sie über unser Buchungsformular einen Termin bei uns vereinbaren, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten (Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Termin- und Personenangaben, ggf. Ihre Nachricht) zur Durchführung und Abwicklung Ihrer Buchung. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Erfüllung eines Vertrags bzw. vorvertraglicher Maßnahmen).
Für den Betrieb und die technische Abwicklung des Buchungssystems setzen wir die Automatisierungsplattform n8n ein, betrieben durch unseren Dienstleister AF Solutions. Mit AF Solutions besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
Ihre Buchungsdaten werden bei unserem Datenbank-Dienstleister Supabase gespeichert, dessen Server sich innerhalb der EU befinden. Eine Übermittlung in Drittländer findet dabei nicht statt.
Für den Versand von Buchungsbestätigungen und Benachrichtigungen per E-Mail nutzen wir den Dienst Brevo (Sendinblue SAS, 55 rue d'Amsterdam, 75008 Paris, Frankreich). Dabei werden Ihr Name, Ihre E-Mail-Adresse und die Buchungsangaben an Brevo übermittelt; die Verarbeitung erfolgt auf Servern innerhalb der EU auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO. Antworten auf unsere E-Mails gehen an unser E-Mail-Postfach beim Anbieter 1&1 Mail & Media GmbH (GMX).
Catering über Graze by Sarah: Wenn Sie bei einer Event-Anfrage „Catering gewünscht“ auswählen, übermitteln wir Ihre Angaben zum Event (Anlass, Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und Ihre Nachricht) an unsere Catering-Partnerin Graze by Sarah, Sarah Maatouk, Dorfstraße 35, 79280 Au. Sie erhält die Daten als eigene Verantwortliche, um Ihnen ein Catering-Angebot zu machen; ihre Datenschutzerklärung finden Sie unter grazebysarah.de/datenschutz. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Ohne diese Auswahl findet keine Übermittlung statt. Um anzuzeigen, ob Graze by Sarah an einem Tag noch frei ist, fragt Ihr Browser beim Wählen eines Datums bei grazebysarah.de ab, welche Tage belegt sind; dabei werden nur das Datum und technisch notwendige Verbindungsdaten wie Ihre IP-Adresse übertragen.
Ihre Buchungsdaten verbleiben bei uns, bis Sie uns zur Löschung auffordern oder der Zweck für die Speicherung entfällt (z. B. nach abgeschlossener Abwicklung Ihrer Buchung). Zwingende gesetzliche Aufbewahrungsfristen bleiben unberührt.
Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, werden die von Ihnen mitgeteilten Daten (u. a. Ihre E-Mail-Adresse und Nachricht) zur Bearbeitung Ihrer Anfrage bei uns gespeichert. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung Ihrer Anfrage).
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